1
00:00:01,467 --> 00:00:02,467
[αφηγητής] <i>Ενεργό</i>
Ο κόσμος του αύριο σήμερα,

2
00:00:02,467 --> 00:00:03,667
<i>εξερευνούμε</i>
<i>η αιχμή προχωρά</i>

3
00:00:03,667 --> 00:00:05,900
<i>που διαμορφώνουν</i>
<i>τέσσερις διαφορετικοί κόσμοι.</i>

4
00:00:05,900 --> 00:00:07,567
<i>Ο κόσμος της έμπνευσης,</i>

5
00:00:07,567 --> 00:00:11,166
<i>εκεί που τα θαύματα</i>
<i>του φυσικού κόσμου</i>
<i>εκπλήξτε και μας εμπνεύστε.</i>

6
00:00:11,166 --> 00:00:15,400
<i>Ο κόσμος της δημιουργίας,</i>
<i>όπου οι ιδέες ζωντανεύουν</i>
<i>από τις παραδοσιακές τέχνες.</i>

7
00:00:15,400 --> 00:00:20,100
<i>Ο κόσμος της καινοτομίας,</i>
<i>όπου ιδέες και εφευρέσεις</i>
<i>προχωρήστε μας όλους μπροστά.</i>

8
00:00:20,100 --> 00:00:21,667
<i>Ο κόσμος της παραγωγής,</i>

9
00:00:21,667 --> 00:00:25,166
<i>όπου καινοτομίες</i>
<i>παράγονται μαζικά</i>
<i>για να βελτιώσουμε τη ζωή μας.</i>

10
00:00:25,166 --> 00:00:27,367
<i>Από το Inventionland</i>
<i>παγκόσμια έδρα,</i>

11
00:00:27,367 --> 00:00:30,200
<i>εδώ είναι ο οικοδεσπότης σας,</i>
<i>Τζορτζ Ντέιβισον.</i>

12
00:00:30,200 --> 00:00:32,734
Γεια σε όλους.
Είμαι ο Τζορτζ Ντέιβισον.

13
00:00:33,400 --> 00:00:37,100
Το 1854 ο προπάππους μου

14
00:00:37,100 --> 00:00:39,200
ποιος είναι εδώ
σε αυτή την εικόνα,

15
00:00:39,200 --> 00:00:42,467
ίδρυσε την Davison Sand
και Gravel Company.

16
00:00:42,467 --> 00:00:46,700
Και τα ξεκίνησε όλα
όταν ήταν μόλις 14 ετών.

17
00:00:46,700 --> 00:00:49,767
Και στην πορεία
εδώ και 125 χρόνια,

18
00:00:49,767 --> 00:00:54,667
έγινε το μεγαλύτερο
λειτουργία του τύπου του
στη δυτική Πενσυλβάνια.

19
00:00:54,667 --> 00:00:57,767
Για να αντέξουν οι εταιρείες
η δοκιμασία του χρόνου,

20
00:00:57,767 --> 00:01:00,100
δεν έχει σημασία
αυτό που παράγουν

21
00:01:00,100 --> 00:01:02,667
πρέπει να σκεφτούν
σχετικά με τη βιωσιμότητα

22
00:01:02,667 --> 00:01:05,867
όταν πρόκειται για τη δημιουργία
το τελικό προϊόν τους.

23
00:01:05,867 --> 00:01:09,967
Λοιπόν, ας πούμε ότι φτιάχνατε
ένα ρόφημα.

24
00:01:09,967 --> 00:01:14,567
<i>Θα σκεφτόσασταν το</i>
<i>τοποθεσία της πηγής νερού σας,</i>

25
00:01:14,567 --> 00:01:17,567
γιατί θα έχει
άμεσο αντίκτυπο

26
00:01:17,567 --> 00:01:21,367
για το τι θα σου κοστίσει
για να φτιάξετε το προϊόν σας.

27
00:01:21,367 --> 00:01:26,867
Εάν έχετε
ένα δευτερεύον συστατικό
όπως το κριθάρι

28
00:01:26,867 --> 00:01:29,600
που θα προσθέσετε
σε αυτό το ποτό σου

29
00:01:29,600 --> 00:01:34,867
θα το σκέφτεσαι
πώς να γίνει οικονομικά
μεταφέρετε εκείνο το κριθάρι

30
00:01:34,867 --> 00:01:37,367
στις λειτουργίες ποτών σας.

31
00:01:38,100 --> 00:01:41,100
Σήμερα, εταιρείες
εξετάζουν επίσης

32
00:01:41,100 --> 00:01:45,300
πώς να φτιάχνουν τα ποτά τους
όσο το δυνατόν πιο βιώσιμη

33
00:01:45,300 --> 00:01:48,800
χωρίς θυσίες
η γεύση τους, σωστά;

34
00:01:48,800 --> 00:01:52,767
Οι πελάτες είναι απαιτητικοί
καλών περιβαλλοντικών πρακτικών

35
00:01:52,767 --> 00:01:55,767
από τις εταιρείες που είναι
αγοράζοντας τα προϊόντα τους από.

36
00:01:55,767 --> 00:01:59,667
Λοιπόν, θα είμαι
στέλνοντας τον Γκρεγκ στο
κόσμο της παραγωγής

37
00:01:59,667 --> 00:02:02,100
<i>για να εξερευνήσετε πώς</i>
<i>μία εταιρεία ποτών</i>

38
00:02:02,100 --> 00:02:04,767
<i>χρησιμοποιεί</i>
<i>έξυπνες επιχειρηματικές πρακτικές</i>

39
00:02:04,767 --> 00:02:07,367
<i>και τελευταίας τεχνολογίας</i>
<i>τεχνολογία</i>

40
00:02:07,367 --> 00:02:11,333
για να φτιάξετε τα ποτά
που όλοι έχουμε γνωρίσει
και αγάπη.

41
00:02:11,767 --> 00:02:13,300
Εβίβα.

42
00:02:18,000 --> 00:02:21,367
[Greg] <i>Είμαι στο</i>
<i>Molson Coors Beverage Company</i>
<i>στο Γκόλντεν του Κολοράντο.</i>

43
00:02:21,367 --> 00:02:24,600
Σπίτι του πρώτου
Coors ζυθοποιείο που άνοιξε
150 χρόνια πριν.

44
00:02:24,600 --> 00:02:26,100
Θα συναντηθώ
με τη Ρέιτσελ Σνάιντερ.

45
00:02:26,100 --> 00:02:28,266
Είναι η αντιπρόεδρος
της βιωσιμότητας

46
00:02:28,266 --> 00:02:30,000
και την περιβαλλοντική υγεία
και ασφάλεια.

47
00:02:30,000 --> 00:02:32,367
Θα συζητήσουμε
Οι συνεχείς προσπάθειες της Molson Coors

48
00:02:32,367 --> 00:02:34,166
να μειώσουν τους
περιβαλλοντικές επιπτώσεις

49
00:02:34,166 --> 00:02:37,467
και να προωθήσουν τη βιώσιμη
πρακτικές καθ' όλη τη διάρκεια τους
ολόκληρη τη λειτουργία.

50
00:02:41,667 --> 00:02:43,767
-Γεια, Ρέιτσελ.
-[Ρέιτσελ] Γεια σου, Γκρεγκ.
Πώς είσαι;

51
00:02:43,767 --> 00:02:45,066
Μεγάλος. Χάρηκα που σε γνώρισα.

52
00:02:45,066 --> 00:02:47,767
Η Ρέιτσελ, μία από τις
τα πιο εντυπωσιακά πράγματα
για την οικογένεια Coors

53
00:02:47,767 --> 00:02:52,367
είναι ότι υπήρξαν
βελτίωση και καινοτομία
για πέντε γενιές.

54
00:02:52,367 --> 00:02:53,800
Και τι πολύς κόσμος
μπορεί να μην συνειδητοποιήσει,

55
00:02:53,800 --> 00:02:55,800
παρόλο που δεν ονομαζόταν
βιωσιμότητα τότε,

56
00:02:55,800 --> 00:02:58,467
έχουν εφαρμόσει
αυτού του είδους τις πρακτικές
από τη δεκαετία του 1950.

57
00:02:58,467 --> 00:03:01,767
Σίγουρα το έκαναν.
Έτσι, ξεκίνησαν τα αλουμινένια κουτιά
στα τέλη της δεκαετίας του 1950

58
00:03:01,767 --> 00:03:04,700
καθώς και ένα από τα πρώτα
προγράμματα ανακύκλωσης στην
Ηνωμένες Πολιτείες.

59
00:03:04,700 --> 00:03:06,100
Πολύς κόσμος
δεν το ξέρω αυτό.

60
00:03:06,100 --> 00:03:08,867
Χμ, και βλέπεις αυτό το πνεύμα
της καινοτομίας που συνεχίζεται σήμερα

61
00:03:08,867 --> 00:03:12,400
με το μεγάλο μας έργο G150
και όλο το νερό και
ενεργειακής απόδοσης

62
00:03:12,400 --> 00:03:14,266
θα μαζευτούμε
με αυτό.

63
00:03:14,266 --> 00:03:16,567
Και μιλώντας για ανακύκλωση,
Είμαι πραγματικά περήφανος γι' αυτό

64
00:03:16,567 --> 00:03:20,000
99,6% της συσκευασίας μας σήμερα
είναι ανακυκλώσιμο.

65
00:03:20,000 --> 00:03:21,100
Λοιπόν, ανυπομονώ να μάθω
περισσότερα για αυτό.

66
00:03:21,100 --> 00:03:22,467
Λοιπόν, τι άλλο έχετε
να μου δείξεις;

67
00:03:22,467 --> 00:03:24,033
Λοιπόν, ας πάμε στο Bill's
και θα σου δείξω ένα σύνολο
πολλά περισσότερα.

68
00:03:31,100 --> 00:03:35,867
Ρέιτσελ, τελευταία το είπα
ξεκίνησαν οι πρακτικές βιωσιμότητας
με τους Coors στη δεκαετία του 1950.

69
00:03:35,867 --> 00:03:37,900
Τι μπορείτε να μου πείτε
σχετικά με αυτές τις πρώτες πρωτοβουλίες;

70
00:03:37,900 --> 00:03:42,767
Έτσι, στα τέλη της δεκαετίας του 1950
Ο Bill Coors πρωτοστάτησε
το αλουμινένιο κουτί δύο τεμαχίων.

71
00:03:42,767 --> 00:03:45,767
Χρειάστηκαν χρόνια έρευνας,
εκατομμύρια δολάρια
της επένδυσης,

72
00:03:45,767 --> 00:03:47,100
πολλές δοκιμές και λάθη.

73
00:03:47,100 --> 00:03:50,600
Αλλά μέσα σε 12 χρόνια
είχε αντικατασταθεί κουτί αλουμινίου
το μεταλλικό κουτί.

74
00:03:50,600 --> 00:03:53,100
Και μέρος αυτού ήταν επειδή
Ο Bill Coors πραγματικά ενθάρρυνε

75
00:03:53,100 --> 00:03:54,867
τον υπόλοιπο κλάδο
να υιοθετήσει το κουτί

76
00:03:54,867 --> 00:03:57,400
παρά να το κρατήσει
ιδιόκτητο, ε, στους Coors.

77
00:03:57,400 --> 00:04:00,166
Νομίζω ότι... αυτός πραγματικά
αναγνώρισε τα οφέλη,

78
00:04:00,166 --> 00:04:04,300
όχι μόνο από λιγότερο υλικό
και την ευκαιρία
για περισσότερη ανακύκλωση,

79
00:04:04,300 --> 00:04:07,967
αλλά και για εμάς,
καλύτερη γεύση πιο κρύα μπύρα.

80
00:04:07,967 --> 00:04:11,166
Εξοχος. Λοιπόν,
πες μου για αυτό... αυτό
πρώτο πρόγραμμα Cash for Cans.

81
00:04:11,166 --> 00:04:13,900
Έτσι, επιπλέον
για την εφεύρεση του κουτιού

82
00:04:13,900 --> 00:04:15,667
πρωτοστάτησαν
πρόγραμμα ανακύκλωσης.

83
00:04:15,667 --> 00:04:17,166
Ένα σεντ ανά κουτί.

84
00:04:17,166 --> 00:04:20,367
Τα έφερες πίσω.
Α, ήταν υπό την καθοδήγηση του διανομέα

85
00:04:20,367 --> 00:04:22,266
και θα μπορούσατε να πάρετε
ένα σεντ ανά κουτί.

86
00:04:22,266 --> 00:04:23,967
Λοιπόν, σκέφτεσαι
τα προγράμματα ανακύκλωσής μας τώρα,

87
00:04:23,967 --> 00:04:26,567
αυτό ήταν πραγματικά
την αρχή του
στις Ηνωμένες Πολιτείες.

88
00:04:26,567 --> 00:04:28,767
Και πραγματικά αντιμετώπισε
λίγη αντίσταση.

89
00:04:28,767 --> 00:04:32,367
Εμ, υπήρχαν άνθρωποι
που δεν ήθελε βιομηχανία
κάπως παίζοντας στο χώρο

90
00:04:32,367 --> 00:04:34,600
και πραγματικά σκέφτηκε
θα πρέπει να εξαρτάται από τους καταναλωτές.

91
00:04:34,600 --> 00:04:37,000
Χμ, αλλά ήταν...
ήταν αρκετά επιτυχημένη.

92
00:04:37,000 --> 00:04:39,567
Λοιπόν, υποθέτω, τότε
σε μια δεκάρα ένα κουτάκι
ένα παιδί θα μπορούσε να τα πάει πολύ καλά.

93
00:04:39,567 --> 00:04:40,900
Θα μπορούσαν να κάνουν
πολύ καλά μάλιστα.

94
00:04:40,900 --> 00:04:43,967
Εντάξει, το ξέρω
όπως έχουν τα πράγματα,
έλα μαζί,

95
00:04:43,967 --> 00:04:45,967
βιωσιμότητα σημαίνει περισσότερα
από την ανακύκλωση τώρα,

96
00:04:45,967 --> 00:04:47,467
σημαίνει επίσης
διαχείριση πόρων.

97
00:04:47,467 --> 00:04:48,600
Τι μπορείτε να μου πείτε
σχετικά με αυτό;

98
00:04:48,600 --> 00:04:51,000
Ως παραγωγός μπύρας
όλα ξεκινούν από το κριθάρι

99
00:04:51,000 --> 00:04:52,266
και αυτό σημαίνει ότι όλα ξεκινούν
στην ζυθοποιία.

100
00:04:52,266 --> 00:04:54,500
Λοιπόν, ας προχωρήσουμε στη ζυθοποιία
και θα το συζητήσουμε εκεί.

101
00:04:54,500 --> 00:04:55,900
[Greg] Εσύ οδηγείς τον δρόμο.

102
00:05:04,867 --> 00:05:07,800
Το κριθάρι είναι προφανώς
ένα ζωτικής σημασίας μέρος
της διαδικασίας παρασκευής.

103
00:05:07,800 --> 00:05:10,600
Είναι επίσης ένα πολύ
σημαντικό μέρος σου
πρόγραμμα διαχείρισης πόρων

104
00:05:10,600 --> 00:05:12,867
που φαντάζομαι σημαίνει
συνεργασία με αγρότες.

105
00:05:12,867 --> 00:05:15,767
Το κάνει. Συνεργαζόμαστε λοιπόν
με τους αγρότες να προσαρμοστούν

106
00:05:15,767 --> 00:05:18,567
καλύτερη και πιο βιώσιμη
γεωργικές πρακτικές.

107
00:05:18,567 --> 00:05:20,667
Στην πραγματικότητα, ένα 100%
των κριθαροκαλλιεργητών μας

108
00:05:20,667 --> 00:05:23,000
έχουν επίσημα αναγνωρίσει
αυτά τα πρότυπα.

109
00:05:23,000 --> 00:05:26,567
<i>Και από το 2018,</i>
<i>έχουμε πληρώσει περισσότερα από</i>
<i>6 δισεκατομμύρια δολάρια σε κίνητρα</i>

110
00:05:26,567 --> 00:05:29,066
<i>σε αγρότες για υιοθεσία</i>
<i>περισσότερες βιώσιμες πρακτικές.</i>

111
00:05:29,066 --> 00:05:31,800
Είναι 2018 αλλά αυτό
όλα ξεκίνησαν εδώ και πολύ καιρό.

112
00:05:31,800 --> 00:05:34,000
Το έκανε. Έτσι, σε όλη τη διαδρομή
πίσω στο 1946

113
00:05:34,000 --> 00:05:36,700
και το λέμε
το καλύτερο κριθάρι,
Πρόγραμμα καλύτερης μπύρας.

114
00:05:36,700 --> 00:05:40,266
Ήταν ένας τρόπος να συνεργαστείς
με τους αγρότες να εξασφαλίσουν
ότι είχαμε μια αξιόπιστη πηγή

115
00:05:40,266 --> 00:05:42,400
καλής ποιότητας,
κριθάρι υψηλής απόδοσης

116
00:05:42,400 --> 00:05:45,000
και να τους δώσει σταθερότητα
και στα προς το ζην τους.

117
00:05:45,000 --> 00:05:47,000
Επιπλέον σε αυτό
έχουμε μια ολόκληρη ομάδα

118
00:05:47,000 --> 00:05:49,300
έρευνα και ανάπτυξη
και γεωπόνοι

119
00:05:49,300 --> 00:05:52,300
που συνεργάζονται με τους αγρότες μας
στις πρακτικές καλλιέργειας,

120
00:05:52,300 --> 00:05:55,967
διαχείριση χρήσης νερού, όργωμα,
όλα αυτά τα είδη των πραγμάτων.

121
00:05:55,967 --> 00:06:00,400
Χμ, και επιπλέον
βοηθούν επίσης στην εργασία
σε ποικιλίες κριθαριού

122
00:06:00,400 --> 00:06:03,667
που θα μπορούσε να προσαρμοστεί
στις ποικίλες συνθήκες
πέρα από το βουνό Δυτικά.

123
00:06:03,667 --> 00:06:06,000
Μεγάλος. Λοιπόν, αυτό σημαίνει
όποτε έχεις
μια μπύρα στο σπίτι

124
00:06:06,000 --> 00:06:08,000
μπορείτε να είστε σίγουροι ότι
βιώσιμων πρακτικών

125
00:06:08,000 --> 00:06:10,100
ήταν μέρος
της διαδικασίας
από την αρχή μέχρι το τέλος.

126
00:06:10,100 --> 00:06:12,567
Απολύτως. Και για να συνεχίσω
αυτή η ιστορία

127
00:06:12,567 --> 00:06:14,567
Ο Peter Coors σας περιμένει
δίπλα από τους βραστήρες.

128
00:06:38,667 --> 00:06:40,700
-[Γκρεγκ] Γεια σου, Πίτερ.
-[Πήτερ] Γεια σου, Γκρεγκ.
Καλώς ήρθατε στο Golden.

129
00:06:40,700 --> 00:06:43,066
[Greg] Σας ευχαριστώ πολύ.
Αυτό το δωμάτιο είναι τόσο εντυπωσιακό.

130
00:06:43,066 --> 00:06:45,100
Τώρα, αυτοί οι βραστήρες μοιάζουν
ήταν εδώ
για λίγο

131
00:06:45,100 --> 00:06:47,467
-αλλά είναι πραγματικά
τελευταίας τεχνολογίας.
-Είναι.

132
00:06:47,467 --> 00:06:50,467
Κρατήσαμε τους χάλκινους θόλους
γιατί είναι όμορφες,

133
00:06:50,467 --> 00:06:52,100
αλλά αντικαταστήσαμε το κάτω μέρος
του βραστήρα

134
00:06:52,100 --> 00:06:53,567
γιατί απλώς φθείρονται
με τα χρόνια.

135
00:06:53,567 --> 00:06:55,200
Έτσι, τα αντικαταστήσαμε
με ανοξείδωτο ατσάλι

136
00:06:55,200 --> 00:06:57,900
γιατί είναι πιο αποτελεσματικό
τρόπος να ζεστάνουμε τον πουρέ μας.

137
00:06:57,900 --> 00:07:00,066
Λοιπόν, μίλησες με τη Ρέιτσελ
σχετικά με το κριθάρι.

138
00:07:00,066 --> 00:07:03,000
Παίρνουμε εκείνο το κριθάρι και
το μαγειρεύουμε εδώ σε αυτό το δωμάτιο

139
00:07:03,000 --> 00:07:04,767
πριν το στείλουμε
στη ζύμωση

140
00:07:04,767 --> 00:07:06,667
όπου το κάνουμε
μερικές από τις καλύτερες μπίρες
στον κόσμο.

141
00:07:06,667 --> 00:07:07,967
Μεγάλος. Λοιπόν,
ποιο είναι το επόμενο βήμα;

142
00:07:07,967 --> 00:07:09,333
Πάμε για φιλτράρισμα.

143
00:07:11,200 --> 00:07:14,400
Πέτρο, το ξέρω
Ο Molson Coors είναι
πραγματικά αφοσιωμένος

144
00:07:14,400 --> 00:07:16,000
στη μείωση
κατανάλωση ενέργειας.

145
00:07:16,000 --> 00:07:18,500
Πώς γίνεται το κρύο φιλτράρισμα
βοήθεια σε αυτό;

146
00:07:18,500 --> 00:07:22,367
Έτσι, για το Coors Light,
κρυώνουμε την μπύρα
σε θερμοκρασίες σχεδόν μηδενικές

147
00:07:22,367 --> 00:07:26,000
και φιλτράρετε οτιδήποτε
θα μπορούσε να κάνει κακό σε αυτή την μπύρα.

148
00:07:26,000 --> 00:07:29,567
Κάνοντας αυτό
μειώνουμε την ανάγκη
για εξωτερικές πηγές θέρμανσης

149
00:07:29,567 --> 00:07:31,667
και να κάνει ένα πολύ
ενεργειακά αποδοτική μπύρα.

150
00:07:31,667 --> 00:07:33,500
Εντάξει, πόση ενέργεια
μιλάμε για;

151
00:07:33,500 --> 00:07:36,667
Για μια γραμμή συσκευασίας
που κάνει 11 εκατομμύρια υποθέσεις
ένα χρόνο,

152
00:07:36,667 --> 00:07:39,700
αν αλλάξει
σε κρύο φιλτράρισμα

153
00:07:39,700 --> 00:07:42,266
θα εξοικονομήσει περίπου
90 εκατομμύρια megajoules.

154
00:07:42,266 --> 00:07:43,867
Για να το θέσουμε σε μια προοπτική,

155
00:07:43,867 --> 00:07:48,100
το μέσο αμερικανικό σπίτι
χρησιμοποιεί 39.000 megajoules
ένα χρόνο.

156
00:07:48,100 --> 00:07:51,867
Άρα, αυτή είναι αρκετή ενέργεια
ρεύμα 2.300 αμερικανικά σπίτια.

157
00:07:51,867 --> 00:07:54,567
Ουάου, και ποια είναι μερικά από αυτά
τα άλλα οφέλη για να
κρύο φιλτράρισμα;

158
00:07:54,567 --> 00:07:59,000
Διατηρώντας την μπύρα μας κρύα,
προστατεύουμε τη γεύση και
το άρωμα του προϊόντος.

159
00:07:59,000 --> 00:08:01,066
Λοιπόν, είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα
της Molson Coors

160
00:08:01,066 --> 00:08:03,467
παραδίδοντας ένα πολύ
προϊόν υψηλής ποιότητας

161
00:08:03,467 --> 00:08:05,367
σε ένα πολύ
ενεργειακά αποδοτικός τρόπος.

162
00:08:05,367 --> 00:08:07,867
Εξοχος. Λοιπόν, το ξέρω
Η Ρέιτσελ είναι έξω αυτή τη στιγμή,

163
00:08:07,867 --> 00:08:09,467
είναι στον κολπίσκο,
θα μου μάθει περισσότερα

164
00:08:09,467 --> 00:08:12,266
για το πώς μειώνεται ο Coors
τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις.

165
00:08:12,266 --> 00:08:13,600
Εντάξει, πάμε.

166
00:08:26,800 --> 00:08:29,266
[Γκρεγκ] Ρέιτσελ,
όλοι είναι αρκετά οικείοι
με την παλιά παροιμία,

167
00:08:29,266 --> 00:08:30,767
-Μείωση, επαναχρησιμοποίηση, ανακύκλωση...
-Μμμ-χμμ.

168
00:08:30,767 --> 00:08:34,800
...και αυτό είναι όμορφο
κάτι εύκολο να οπτικοποιηθεί
όταν πρόκειται για υλικά.

169
00:08:34,800 --> 00:08:36,667
Λίγο λιγότερο όποτε
έρχεται στο νερό.

170
00:08:36,667 --> 00:08:39,467
Αλλά η χρήση νερού,
διαχείριση νερού,
εξοικονόμηση νερού

171
00:08:39,467 --> 00:08:41,100
πολύ στο μυαλό όλων
αυτές τις μέρες.

172
00:08:41,100 --> 00:08:42,867
Και πραγματικά δεν είναι διαφορετικό
για μας.

173
00:08:42,867 --> 00:08:45,367
Έτσι, προσπαθούμε να εφαρμόσουμε α
νοοτροπία συνεχούς βελτίωσης

174
00:08:45,367 --> 00:08:48,600
στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας
όλων των λειτουργιών μας

175
00:08:48,600 --> 00:08:51,767
και αυτό εκτείνεται φυσικά σε
χρήση ενέργειας και νερού επίσης

176
00:08:51,767 --> 00:08:55,800
ώστε να μειωθεί η κατανάλωση
και την ένταση της χρήσης μας
από αυτούς τους πόρους.

177
00:08:55,800 --> 00:08:58,867
Λοιπόν, ποια είναι μερικά από
τα πράγματα που ο Molson Coors
κάνει για αυτό το σκοπό;

178
00:08:58,867 --> 00:09:01,667
Έτσι, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες για να
μειώνουμε την κατανάλωση νερού

179
00:09:01,667 --> 00:09:04,367
καθώς και τη βελτιστοποίηση μας
διαδικασίες επεξεργασίας νερού.

180
00:09:04,367 --> 00:09:06,567
Και μετά έχουμε
κάποιες πρωτοβουλίες σε α
λίγα από τα ζυθοποιεία μας

181
00:09:06,567 --> 00:09:10,367
να ανακτήσει πραγματικά ή να επαναχρησιμοποιήσει
και ανακυκλώστε το νερό
που χρησιμοποιούμε.

182
00:09:10,367 --> 00:09:13,100
Αυτό μας επιτρέπει όχι μόνο
κάνουμε την μπύρα μας πιο αποτελεσματικά

183
00:09:13,100 --> 00:09:15,266
αλλά και να μειώσει
τις περιβαλλοντικές μας επιπτώσεις.

184
00:09:15,266 --> 00:09:18,500
Σωστά, και μειώνοντας σας
περιβαλλοντικές επιπτώσεις
είναι πολύ σημαντικό

185
00:09:18,500 --> 00:09:20,467
και δεν σταματάει
στην πόρτα του ζυθοποιείου σας.

186
00:09:20,467 --> 00:09:23,367
Δεν το κάνει. Συνεργαζόμαστε επίσης
με τοπικούς φορείς

187
00:09:23,367 --> 00:09:26,200
εδώ στο Κολοράντο του Τέξας
και άλλες τοποθεσίες

188
00:09:26,200 --> 00:09:28,266
να κοιτάξουμε πραγματικά
εξοικονόμηση νερού

189
00:09:28,266 --> 00:09:30,667
και αποκατάσταση νερού
σε επίπεδο λεκάνης απορροής

190
00:09:30,667 --> 00:09:34,667
και αυτό περιλαμβάνει υποστήριξη
πρακτικές διαχείρισης γης
και εκπαίδευση

191
00:09:34,667 --> 00:09:37,166
αυτό θα βοηθήσει
η λεκάνη απορροής να είναι πιο υγιής.

192
00:09:37,166 --> 00:09:40,266
Εξοχος. Λοιπόν, το ξέρω
υπάρχει κάποια μείωση, επαναχρησιμοποίηση,
πρωτοβουλίες ανακύκλωσης

193
00:09:40,266 --> 00:09:42,367
συνεχίζεται η παραγωγή
γραμμή, επίσης και θα μου άρεσε πολύ
για να το δεις.

194
00:09:42,367 --> 00:09:44,367
Ναι, έχουμε μερικά
πραγματικά σπουδαία πράγματα συμβαίνουν
στη συσκευασία,

195
00:09:44,367 --> 00:09:45,634
λοιπόν, πάμε να ρίξουμε μια ματιά.

196
00:09:54,567 --> 00:09:56,200
Αυτό που φαίνεται να είναι
από ότι έχω δει μέχρι τώρα

197
00:09:56,200 --> 00:09:58,300
ότι το πνεύμα της καινοτομίας
ήταν ένα μέρος

198
00:09:58,300 --> 00:09:59,867
της κληρονομιάς των Coors
από την αρχή κιόλας.

199
00:09:59,867 --> 00:10:01,867
Εννοώ, κάθε μέρος του
η διαδικασία έχει εξεταστεί

200
00:10:01,867 --> 00:10:05,066
με το βλέμμα προς
βελτίωση ή αύξηση
βιωσιμότητα

201
00:10:05,066 --> 00:10:07,367
από την παρασκευή
μέχρι τη συσκευασία.

202
00:10:07,367 --> 00:10:09,600
Απολύτως. Και είμαι πραγματικά
περήφανος που σου το λέω

203
00:10:09,600 --> 00:10:13,367
ότι το 99,6% της συσκευασίας μας
σήμερα είναι ανακυκλώσιμο,

204
00:10:13,367 --> 00:10:15,200
συμπεριλαμβανομένων όλων αυτών
δοχεία αλουμινίου που βλέπετε εδώ

205
00:10:15,200 --> 00:10:16,900
καθώς και
όλα τα γυάλινα μπουκάλια μας.

206
00:10:16,900 --> 00:10:19,100
Ένα άλλο πράγμα που οι περισσότεροι άνθρωποι
δεν το συνειδητοποιώ είναι αυτό

207
00:10:19,100 --> 00:10:21,567
λιγότερο από τεσσεράμισι
τοις εκατό της συσκευασίας μας
είναι πλαστικό.

208
00:10:21,567 --> 00:10:23,600
Είναι κυρίως αλουμίνιο
και γυαλί.

209
00:10:23,600 --> 00:10:25,567
[Γκρεγκ] Λοιπόν, πώς μπορείς
να το κάνω αυτό;

210
00:10:25,567 --> 00:10:28,200
Προχώρησαν μερικές πρωτοβουλίες
για την εξάλειψη των πλαστικών.

211
00:10:28,200 --> 00:10:31,467
Καταργούμε σταδιακά τα μπουκάλια PET
στις ΗΠΑ και στον Καναδά.

212
00:10:31,467 --> 00:10:34,266
Και το νούμερο δύο, που είναι
ένα πολύ εκτεταμένο έργο,

213
00:10:34,266 --> 00:10:36,867
αντικαθιστούμε
ένα ολόκληρο μάτσο εξοπλισμού

214
00:10:36,867 --> 00:10:39,066
σε όλες τις ΗΠΑ και
καναδικές ζυθοποιίες

215
00:10:39,066 --> 00:10:42,200
για να μπορέσουμε να απαλλαγούμε από αυτά
πλαστικοί δακτύλιοι μιας χρήσης

216
00:10:42,200 --> 00:10:44,667
που βλέπετε σε τέσσερα πακέτα
και έξι συσκευασίες.

217
00:10:44,667 --> 00:10:47,567
Λοιπόν, αυτό που θα συμβεί είναι αυτό
στην πραγματικότητα θα τυλιχτεί

218
00:10:47,567 --> 00:10:49,367
σε χάρτινο περιτύλιγμα από ινοσανίδες.

219
00:10:49,367 --> 00:10:53,667
Πιστεύουμε ότι αυτό θα εξοικονομήσει περίπου
ενάμισι εκατομμύριο ή περισσότερα
κιλά πλαστικού κάθε χρόνο.

220
00:10:53,667 --> 00:10:56,000
Αυτό είναι ένα μεγάλο διάλειμμα από
τον τρόπο που έχουν γίνει τα πράγματα
στο παρελθόν.

221
00:10:56,000 --> 00:10:57,867
Τώρα, αυτό θα γίνει
η ποιότητα των επιπτώσεων καθόλου;

222
00:10:57,867 --> 00:10:59,266
Όχι, απολύτως όχι.

223
00:10:59,266 --> 00:11:00,767
Έτσι, όπως μπορείτε να φανταστείτε

224
00:11:00,767 --> 00:11:03,100
πριν εφαρμόσουμε
κάτι τόσο τεράστιο

225
00:11:03,100 --> 00:11:05,967
ότι θα μας κοστίσει
περίπου 85 εκατομμύρια δολάρια.

226
00:11:05,967 --> 00:11:07,567
Το δοκιμάζουμε αρκετά διεξοδικά.

227
00:11:07,567 --> 00:11:10,767
Έτσι, κάναμε πολλή δουλειά
για να βεβαιωθείτε ότι το
η συσκευασία ήταν πραγματικά ανθεκτική,

228
00:11:10,767 --> 00:11:13,367
ότι δεν θα ήταν, ξέρεις,
άνοιξε ενώ ήσουν
κουβαλώντας το.

229
00:11:13,367 --> 00:11:14,867
Α, ότι είναι στοιβάσιμο.

230
00:11:14,867 --> 00:11:17,100
-Μμμ-χμμ.
-Αυτό είναι πολύ σημαντικό
για τους πελάτες μας

231
00:11:17,100 --> 00:11:18,667
όταν μπαίνεις στο κατάστημα
να το δεις.

232
00:11:18,667 --> 00:11:21,367
Και ότι η δομή θα
ουσιαστικά διατηρούνται με την πάροδο του χρόνου

233
00:11:21,367 --> 00:11:22,667
συμπεριλαμβανομένης σε όλη τη διαδρομή
στο σπίτι σου.

234
00:11:22,667 --> 00:11:25,500
Όλα αυτά είναι πραγματικά εκπληκτικά
και αυτό ήταν υπέροχο να το δεις

235
00:11:25,500 --> 00:11:28,066
αλλά, τώρα, καταλαβαίνω τον Πέτρο
έχει κάτι πολύ μεγάλο
να μου δείξεις

236
00:11:28,066 --> 00:11:30,266
και είμαι πολύ ενθουσιασμένος που βλέπω
ότι, λοιπόν, θα πάω
προλάβει τον.

237
00:11:30,266 --> 00:11:31,934
Εντάξει, πάμε
στη ζύμωση.

238
00:12:04,000 --> 00:12:06,166
Πέτρο, εξήγησε τη ζύμωση.

239
00:12:06,166 --> 00:12:09,767
Είναι η διαδικασία του
μετατροπή της ζάχαρης σε αλκοόλ.

240
00:12:09,767 --> 00:12:13,700
Και παράγουμε πολύ CO2
που συλλέγουμε και επαναχρησιμοποιούμε
εδώ επί τόπου.

241
00:12:13,700 --> 00:12:16,967
Έχουμε χρησιμοποιήσει
αυτοί οι ζυμωτές κουτιού
εδώ και πάνω από 60 χρόνια.

242
00:12:16,967 --> 00:12:18,567
Αρκετά όμως για το παρελθόν.

243
00:12:18,567 --> 00:12:20,066
Πάμε πάνω
στη στέγη,

244
00:12:20,066 --> 00:12:22,667
- ρίξτε μια ματιά γύρω σας και δείτε
τι επιφυλάσσει το μέλλον.
-Πάμε.

245
00:12:30,667 --> 00:12:33,400
-Ουάου, λοιπόν, αυτό είναι το μέλλον.
-[Πέτρος] Είναι.

246
00:12:33,400 --> 00:12:36,400
Το 2020 σπάσαμε
σε πολυετή

247
00:12:36,400 --> 00:12:38,433
αναζωογόνηση του
η ζυθοποιία Golden.

248
00:12:40,800 --> 00:12:43,166
Το 2023, η εταιρεία ζυθοποιίας Coors

249
00:12:43,166 --> 00:12:46,166
γιορτάζει 150 χρόνια
της ζυθοποιίας κληρονομιάς.

250
00:12:46,166 --> 00:12:49,266
Έτσι, προς τιμήν αυτού, το έχουμε
ονόμασε αυτό το έργο, G150.

251
00:12:49,266 --> 00:12:51,500
Εντάξει, τι είναι
τα οφέλη του G150;

252
00:12:51,500 --> 00:12:52,567
[Peter] Είναι τόσοι πολλοί.

253
00:12:52,567 --> 00:12:55,100
Θα σώσουμε
εκατομμύρια γαλόνια νερού,

254
00:12:55,100 --> 00:12:56,667
θα εξοικονομήσουμε ενέργεια,

255
00:12:56,667 --> 00:12:58,867
και θα μειώσουμε
τα αέρια του θερμοκηπίου μας.

256
00:12:58,867 --> 00:13:01,767
Ανυπομονούμε να πάρουμε το δικό μας
πρώτη ετοιμασία στον νέο πωλητή

257
00:13:01,767 --> 00:13:05,100
γιατί νομίζω
η παράσταση θα είναι
ακόμα καλύτερα από το αναμενόμενο.

258
00:13:05,100 --> 00:13:07,500
Και όπως γνωρίζετε,
Η Ρέιτσελ περιμένει πολλά.

259
00:13:07,500 --> 00:13:09,066
ξέρω. Το καταλαβαίνω.

260
00:13:09,066 --> 00:13:10,266
Ένα άλλο πράγμα
αυτό που καταλαβαίνω είναι,

261
00:13:10,266 --> 00:13:12,100
από την αρχή κιόλας
όταν έσπασες

262
00:13:12,100 --> 00:13:14,400
ήταν κατά νου η βιωσιμότητα.

263
00:13:14,400 --> 00:13:17,467
ήταν. Υπήρχαν κάποιοι
μικρά κτίρια που κάθονταν
σε αυτόν τον ιστότοπο.

264
00:13:17,467 --> 00:13:22,300
Τα γκρεμίσαμε.
Είτε ανακυκλώναμε είτε ξαναχρησιμοποιήσαμε
Το 98% αυτού του υλικού.

265
00:13:22,300 --> 00:13:24,467
Αυτό είναι εξαιρετικό.
Λοιπόν, θέλω να μάθω
περισσότερα για αυτό

266
00:13:24,467 --> 00:13:25,467
αλλά παίρνει
κάπως ζεστό εδώ

267
00:13:25,467 --> 00:13:26,667
οπότε γιατί δεν κατεβαίνουμε
στο γραφείο σας,

268
00:13:26,667 --> 00:13:28,166
-και μπορούμε να μιλήσουμε περισσότερο.
-[Peter] Ακούγεται καλό.

269
00:13:36,100 --> 00:13:39,967
[Ραχήλ] <i>Τα επόμενα 150 χρόνια</i>
<i>και ελπίζουμε πέρα από</i>
<i>για αυτήν την εταιρεία</i>

270
00:13:39,967 --> 00:13:42,100
<i>αυτό είναι η βιωσιμότητα</i>
<i>είναι στην πραγματικότητα περίπου.</i>

271
00:13:42,100 --> 00:13:44,900
<i>Πώς επενδύετε και εξελίσσεστε</i>
<i>τον εαυτό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.</i>

272
00:13:44,900 --> 00:13:47,567
Νομίζω ότι θα δούμε
συνεχιζόμενη εξέλιξη

273
00:13:47,567 --> 00:13:49,867
των πρακτικών μας
στη γεωργία.

274
00:13:49,867 --> 00:13:52,000
Νομίζω ότι θα δούμε
περισσότερη αποτελεσματικότητα

275
00:13:52,000 --> 00:13:55,467
οδηγείται στην πραγματική
παραγωγή και ζυθοποιία
η ίδια η διαδικασία.

276
00:13:55,467 --> 00:13:57,467
<i>Μια εξέλιξη της ανακύκλωσης</i>

277
00:13:57,467 --> 00:14:01,000
<i>και υποδομή υλικών</i>
<i>στις Ηνωμένες Πολιτείες</i>
<i>και αλλού</i>

278
00:14:01,000 --> 00:14:02,900
<i>και συμπεριλαμβανομένων</i>
<i>πώς χρησιμοποιούμε τη συσκευασία</i>

279
00:14:02,900 --> 00:14:05,266
<i>και ποια υλικά χρησιμοποιούμε</i>
<i>σε αυτή τη συσκευασία.</i>

280
00:14:05,266 --> 00:14:08,166
Έτσι, ότι οι καταναλωτές μας
μπορεί να συνεχίσει να γιορτάζει
στιγμές της ζωής

281
00:14:08,166 --> 00:14:10,333
με ένα πραγματικά υπέροχο,
κρύο Coors Φως.

282
00:14:12,166 --> 00:14:13,667
[Γκρεγκ] <i>Λοιπόν, Πέτρο, πες μου</i>

283
00:14:13,667 --> 00:14:17,400
πώς είναι η αίσθηση
να πρωτοστατούν σε τέτοια
ένα εμβληματικό έργο;

284
00:14:17,400 --> 00:14:18,767
Είναι πραγματικά τιμή.

285
00:14:18,767 --> 00:14:22,400
Ο θείος μου ο Μπιλ έχτισε το
ζυθοποιείο που γνωρίζουμε σήμερα,
πριν από 60 χρόνια.

286
00:14:22,400 --> 00:14:25,166
Και είναι τιμή μου που μπορώ
για να κρατήσει αυτή την κληρονομιά

287
00:14:25,166 --> 00:14:28,467
και έβαλα το δακτυλικό μου αποτύπωμα
σε αυτή την εμβληματική τοποθεσία.

288
00:14:28,467 --> 00:14:31,700
Ποια είναι μερικά από τα πράγματα
που ελπίζεις
ολοκληρώσει με το G150;

289
00:14:31,700 --> 00:14:34,767
Είναι πραγματικά θέμα κατασκευής
αυτό το ζυθοποιείο πιο αποτελεσματικό.

290
00:14:34,767 --> 00:14:38,066
<i>Λοιπόν, βάζουμε</i>
<i>νέα συστήματα ψύξης</i>
<i>που θα εξοικονομήσει ενέργεια.</i>

291
00:14:38,066 --> 00:14:41,367
<i>Βάζουμε</i>
<i>νέα συστήματα φιλτραρίσματος</i>
<i>αυτό θα εξοικονομήσει μπύρα.</i>

292
00:14:41,367 --> 00:14:44,567
<i>Και βάζουμε</i>
<i>νέα συστήματα καθαρισμού</i>
<i>αυτό θα εξοικονομήσει νερό.</i>

293
00:14:44,567 --> 00:14:48,500
Έτσι, συνολικά,
θα φτιάξουμε την μπύρα μας
πολύ πιο αποτελεσματικά

294
00:14:48,500 --> 00:14:52,066
ώστε οι καταναλωτές μας να μπορούν
απολαύστε την υψηλή ποιότητά μας
Coors Light

295
00:14:52,066 --> 00:14:53,867
σε ένα πολύ
υπεύθυνο τρόπο δυνατό.

296
00:14:53,867 --> 00:14:57,166
Peter, πολλές εταιρείες
επικεντρώνονται στη μείωση
αποτύπωμα άνθρακα τους

297
00:14:57,166 --> 00:15:00,600
αλλά η δέσμευση άνθρακα έχει γίνει
ένα μέρος του προτύπου σας
εξασκηθείτε για αρκετή ώρα.

298
00:15:00,600 --> 00:15:03,600
Το G150, ωστόσο, θα γίνει
αυξάνουν πραγματικά την αποτελεσματικότητα
σε αυτό.

299
00:15:03,600 --> 00:15:06,000
[Peter] Στόχος της εταιρείας μας
είναι η μείωση των εκπομπών

300
00:15:06,000 --> 00:15:09,967
<i>από άμεσες λειτουργίες</i>
<i>κατά 50% έως το 2025.</i>

301
00:15:09,967 --> 00:15:12,467
<i>Και αυτό βασίζεται σε</i>
<i>μια γραμμή βάσης του 2016.</i>

302
00:15:12,467 --> 00:15:15,467
Πραγματικά μας προετοιμάζουμε
τις επόμενες γενιές

303
00:15:15,467 --> 00:15:17,767
να κάνεις σπουδαία,
υψηλής ποιότητας μπύρα.

304
00:15:17,767 --> 00:15:20,000
Λοιπόν, κοιτάτε μπροστά
στα επόμενα 150 χρόνια.

305
00:15:20,000 --> 00:15:23,166
Είμαστε. Ξέρεις, στέκομαι
στους ώμους των γιγάντων

306
00:15:23,166 --> 00:15:27,100
και η ελπίδα μου είναι ότι κάποια μέρα
τα παιδιά και τα εγγόνια μου μπορούν να κάνουν
τι έχω κάνει.

307
00:15:27,100 --> 00:15:29,500
Αυτό είναι φοβερό. Λοιπόν,
έχουμε μια πανοραμική θέα
του G150

308
00:15:29,500 --> 00:15:31,300
αλλά τώρα θέλω να δω
το εσωτερικό του.

309
00:15:31,300 --> 00:15:33,000
Πάμε να πάρουμε μερικά σκληρά καπέλα

310
00:15:33,000 --> 00:15:35,533
και συναντηθείτε με τη Ρέιτσελ
μέσα στο κελάρι G150.

311
00:16:01,667 --> 00:16:04,266
[Greg] Peter, πίσω στο δικό σου
γραφείο που μιλήσαμε
δέσμευση άνθρακα

312
00:16:04,266 --> 00:16:06,100
και, μειώνοντας
το αποτύπωμα άνθρακα σας

313
00:16:06,100 --> 00:16:08,567
και την επένδυση
που κάνεις
αυτές οι τεχνολογίες,

314
00:16:08,567 --> 00:16:10,166
ψάχνουμε
σε αυτή την επένδυση.

315
00:16:10,166 --> 00:16:13,066
Είμαστε. Αυτό είναι το G150
εργοτάξιο σε δράση.

316
00:16:13,066 --> 00:16:15,367
-Μα περίμενε να δεις
τι υπάρχει στη γωνία.
-Εντάξει.

317
00:16:18,266 --> 00:16:20,467
Εκπληκτική επιτυχία. Πέτρο, αυτό είναι καταπληκτικό.

318
00:16:20,467 --> 00:16:22,266
Αυτά είναι τεράστια.
Πόσοι είναι;

319
00:16:22,266 --> 00:16:24,467
[Peter] Δεν είναι
όλα μέσα, ακόμα. Αλλά θα υπάρξει
62 ζυμωτήρες

320
00:16:24,467 --> 00:16:25,767
συνολικά, όταν τελειώσουμε.

321
00:16:26,667 --> 00:16:28,166
-Γεια, Ρέιτσελ.
-Γεια σας παιδιά.

322
00:16:28,166 --> 00:16:29,367
[Γκρεγκ] Γεια σου, Ρέιτσελ.

323
00:16:29,367 --> 00:16:31,567
Πέτρο, πες μου λίγο
περισσότερα για το πώς
αυτές οι δεξαμενές λειτουργούν.

324
00:16:31,567 --> 00:16:33,467
Αυτοί οι κάθετοι ζυμωτές
σχεδιάζονται

325
00:16:33,467 --> 00:16:35,100
ώστε όταν εμείς
στραγγίστε την μπύρα,

326
00:16:35,100 --> 00:16:37,000
κάθε σταγόνα περνάει
στη συσκευασία

327
00:16:37,000 --> 00:16:38,767
και μπορείτε να το απολαύσετε
από τους καταναλωτές μας.

328
00:16:38,767 --> 00:16:41,166
[Greg] Molson Coors έχει πραγματικά
βιώσιμες πρακτικές

329
00:16:41,166 --> 00:16:42,567
και το έκανε καρδιά
από αυτό που κάνετε.

330
00:16:42,567 --> 00:16:44,867
Έχετε μια ολόκληρη ολιστική
προσέγγιση που περιλαμβάνει,

331
00:16:44,867 --> 00:16:48,300
διαχείριση νερού,
ενεργειακή απόδοση,
μείωση των απορριμμάτων,

332
00:16:48,300 --> 00:16:50,166
ακόμη και υπεύθυνη προμήθεια.

333
00:16:50,166 --> 00:16:52,200
Λοιπόν, όταν έχεις μια κληρονομιά
όσο το κάνουμε

334
00:16:52,200 --> 00:16:54,467
είναι πολύ φυσικό να το πάρεις
η μακρά θέα.

335
00:16:54,467 --> 00:16:57,700
Έχουμε ένα
πραγματικά περήφανη ιστορία,
έχουμε καταφέρει πολλά,

336
00:16:57,700 --> 00:16:59,100
ξέρουμε ότι υπάρχει
περισσότερη δουλειά.

337
00:16:59,100 --> 00:17:01,500
Και είμαι απλά ενθουσιασμένος
στο οποίο επενδύουμε
η ζυθοποιία Golden

338
00:17:01,500 --> 00:17:04,600
για να γίνει η πιο αποτελεσματική
ζυθοποιία στο δίκτυο.

339
00:17:04,600 --> 00:17:07,000
<i>Πάντα ψάχνουμε</i>
<i>για καινοτόμους τρόπους</i>

340
00:17:07,000 --> 00:17:09,667
<i>για να κάνουμε τη διαδικασία μας</i>
<i>πιο αποτελεσματικό και</i>
<i>μειώστε τα απόβλητα,</i>

341
00:17:09,667 --> 00:17:11,600
συνεχίζοντας την κληρονομιά
της οικογένειάς μου

342
00:17:11,600 --> 00:17:14,166
για να φτιάξω υπέροχη μπύρα για σήμερα
και υπέροχη μπύρα για αύριο.

343
00:17:14,166 --> 00:17:15,600
Ζυθοποιία μπύρας
για τον αυριανό κόσμο.

344
00:17:15,600 --> 00:17:17,667
Λοιπόν, αυτό ήταν
μια υπέροχη μέρα. Τι άλλο κάνεις
πρέπει να μου δείξεις;

345
00:17:17,667 --> 00:17:20,767
Ας πάμε στην παμπ του Bill,
έχουν Coors Light και
μιλήσουμε για αυτά που είδαμε.

346
00:17:20,767 --> 00:17:22,800
Εντάξει.

347
00:17:22,800 --> 00:17:25,567
[Peter] <i>Όταν το αφεντικό μου</i>
<i>ήρθε σε μένα και με ρώτησε</i>
<i>αν θα ήθελα να εξυπηρετήσω</i>

348
00:17:25,567 --> 00:17:27,100
ως επικεφαλής αυτού του έργου,

349
00:17:27,100 --> 00:17:29,867
<i>η πρώτη μου απάντηση ήταν,</i>
<i>"Πρέπει να ξαναφτιάξω αυτό το ζυθοποιείο</i>

350
00:17:29,867 --> 00:17:31,367
<i>σαν κανένας από τον θείο Μπιλ;</i>

351
00:17:31,367 --> 00:17:33,000
<i>Είναι γίγαντας</i>
<i>στην επιχείρηση μπύρας.</i>

352
00:17:33,000 --> 00:17:34,767
<i>Όταν το σκέφτομαι</i>
<i>οι πέντε γενιές,</i>

353
00:17:34,767 --> 00:17:37,867
κάθε γενιά ήταν
μπορούν να βάλουν το δακτυλικό τους αποτύπωμα
σε αυτό το ζυθοποιείο

354
00:17:37,867 --> 00:17:40,300
<i>και αυτό θα γίνει</i>
<i>το δακτυλικό μου αποτύπωμα στο Coors</i>

355
00:17:40,300 --> 00:17:42,367
<i>προς το παρόν και</i>
<i>για τις επόμενες γενιές.</i>

356
00:17:50,467 --> 00:17:53,500
[Γιώργος] Λοιπόν, Μαρία,
Ακούω ότι υπάρχει μια μεγάλη ιστορία
πίσω από αυτό το μπαρ του Bill.

357
00:17:53,500 --> 00:17:55,667
Ναι, νομίζω ότι ο Πέτρος
θα σας πει για αυτό
όταν φτάσει εδώ.

358
00:17:55,667 --> 00:17:58,100
-Ήμουν περίεργος για όλα αυτά
μπύρες πίσω σου...
- [Γκρεγκ] Τζορτζ, τα κατάφερες.

359
00:17:58,100 --> 00:17:59,900
- Γεια, Γκρεγκ.
-[Γκρεγκ] Χαίρομαι που σε βλέπω.

360
00:17:59,900 --> 00:18:01,667
Γιώργο, επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω
εσύ στη Ρέιτσελ Σνάιντερ.

361
00:18:01,667 --> 00:18:02,567
-Γεια.
-Γεια, Ρέιτσελ.

362
00:18:02,567 --> 00:18:03,867
- Peter Coors.
-Γεια, Πέτρο.

363
00:18:03,867 --> 00:18:04,867
Τζορτζ Ντέιβισον.

364
00:18:04,867 --> 00:18:06,266
-Χάρηκα που σε γνώρισα.
-[Γιώργο] Και να σε γνωρίσω.

365
00:18:06,266 --> 00:18:08,700
Ξέρετε, στο <i>Tomorrow's World</i>
θέλουμε να ξέρουμε το μέλλον
των πραγμάτων,

366
00:18:08,700 --> 00:18:11,400
λοιπόν, μπορείς να μου πεις
για το μέλλον των Coors;

367
00:18:11,400 --> 00:18:13,467
Λοιπόν, το μέλλον
ακόμα ξεκινά με το κριθάρι

368
00:18:13,467 --> 00:18:15,467
γιατί αυτό χρειαζόμαστε
να φτιάξουμε την υπέροχη μπύρα μας.

369
00:18:15,467 --> 00:18:19,066
Έτσι, πάντα θέλουμε
να έχουμε το μυαλό μας
αναπτυσσόμενες πρακτικές

370
00:18:19,066 --> 00:18:20,767
και οι ποικιλίες για το κριθάρι.

371
00:18:20,767 --> 00:18:22,700
Έτσι, κάνουμε πολλή δουλειά
για να βεβαιωθείτε ότι

372
00:18:22,700 --> 00:18:24,700
έχουμε κριθάρι που θα είναι
υπέροχο για την αλλαγή

373
00:18:24,700 --> 00:18:26,500
σε συνθήκες καλλιέργειας
της Ορεινής Δύσης.

374
00:18:26,500 --> 00:18:28,000
Λοιπόν, κάπως έτσι
το μπροστινό μέρος.

375
00:18:28,000 --> 00:18:30,667
-Στο πίσω μέρος,
ας μιλήσουμε για συσκευασία.
-Καλά.

376
00:18:30,667 --> 00:18:34,467
Έχετε μερικά εξαιρετικά παραδείγματα
ορισμένων καινοτομιών
έχουμε εφαρμόσει πρόσφατα.

377
00:18:34,467 --> 00:18:36,500
Έτσι, μέχρι το τέλος του 2025

378
00:18:36,500 --> 00:18:39,467
δεν θα δεις
ένα πακέτο έξι σε ένα πλαστικό δαχτυλίδι
πια.

379
00:18:39,467 --> 00:18:41,200
Θα είναι σε αυτά
ωραία περιτυλίγματα από ίνες.

380
00:18:41,200 --> 00:18:44,367
Αυτό θα αντικαταστήσει
αυτά τα παλιά πλαστικά δαχτυλίδια

381
00:18:44,367 --> 00:18:46,100
- που κυκλοφορούν
κρατήστε το six-pack;
-[Ρέιτσελ] Ναι.

382
00:18:46,100 --> 00:18:47,467
-Αυτό φεύγει;
-[Ρέιτσελ] Ναι.

383
00:18:47,467 --> 00:18:50,500
Όλα τα προϊόντα μας
δεν θα το δεις εκει
έως το 2025.

384
00:18:50,500 --> 00:18:52,000
Αυτό είναι υπέροχο.

385
00:18:52,000 --> 00:18:54,300
Λοιπόν, τι άλλες πρωτοβουλίες
έχουμε συνέχεια;

386
00:18:54,300 --> 00:18:57,166
Λοιπόν, Γιώργο, μόλις ήρθαμε
από αυτό που ονομάζουν G150

387
00:18:57,166 --> 00:18:59,667
και εννοώ, ξέρεις
τι μάγκας της τεχνολογίας είμαι
αλλά να σου πω

388
00:18:59,667 --> 00:19:02,000
τι συμβαίνει
σε αυτή τη νέα διαδικασία παρασκευής,

389
00:19:02,000 --> 00:19:04,000
καινοτόμο, βιώσιμο,
καταπληκτικό

390
00:19:04,000 --> 00:19:05,800
και ο Πέτρος μπορεί να σου πει
περισσότερα για αυτό από ό,τι μπορώ.

391
00:19:05,800 --> 00:19:09,800
Ναι, το λέμε G150
Γιατί αυτή είναι η 150η χρονιά μας
της παρασκευής μπύρας

392
00:19:09,800 --> 00:19:11,100
εδώ στο Golden.

393
00:19:11,100 --> 00:19:13,367
Λοιπόν, αναδιαμορφώνουμε
το ζυθοποιείο,

394
00:19:13,367 --> 00:19:15,300
αναδεικνύοντάς το
στον 21ο αιώνα

395
00:19:15,300 --> 00:19:18,767
έτσι μπορούμε να εξοικονομήσουμε νερό,
εξοικονόμηση ενέργειας και μείωση
τις εκπομπές μας.

396
00:19:18,767 --> 00:19:20,867
-[Γιώργος απαλά] Ωραία.
-Δεν επενδύουμε μόνο
εδώ στο Golden,

397
00:19:20,867 --> 00:19:23,000
αλλά επενδύουμε
σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού μας

398
00:19:23,000 --> 00:19:25,367
για να κάνουμε την μπύρα μας βιώσιμη
όσο το δυνατόν.

399
00:19:25,367 --> 00:19:29,266
Αλλά πριν σας πω περισσότερα,
Μαίρη, μπορώ να έχω τέσσερα
Coors Lights;

400
00:19:29,266 --> 00:19:32,967
Έτσι, οι καταναλωτές ψάχνουν
για μάρκες που υποστηρίζουν
τις αξίες τους.

401
00:19:32,967 --> 00:19:36,100
Η βιωσιμότητα είναι μέρος
της οικογενειακής μας κληρονομιάς.

402
00:19:36,100 --> 00:19:38,667
Και είναι προτεραιότητα
για την εταιρεία μας
για τα επόμενα χρόνια.

403
00:19:38,667 --> 00:19:41,467
Έχω ακούσει ότι η οικογένειά σου
έχει ιστορία

404
00:19:41,467 --> 00:19:43,667
βιώσιμων πρακτικών
που πάνε πολύ πίσω.

405
00:19:43,667 --> 00:19:45,100
-Έτσι είναι.
-[Πέτρος] Το κάνει.

406
00:19:45,100 --> 00:19:46,467
[Ρέιτσελ]
Ο θείος του Πέτρου, ο Μπιλ...

407
00:19:46,467 --> 00:19:47,967
-[Γιώργος] μμ-μμ.
-...ε, ο Bill Coors βοήθησε

408
00:19:47,967 --> 00:19:50,667
όχι μόνο πρωτοστάτησε
το αλουμινένιο κουτί δύο τεμαχίων

409
00:19:50,667 --> 00:19:53,867
αλλά επίσης, εισάγεται
το πρώτο πρόγραμμα ανακύκλωσης

410
00:19:53,867 --> 00:19:55,400
για κουτάκια
στις Ηνωμένες Πολιτείες, έτσι,

411
00:19:55,400 --> 00:19:58,266
αυτό ήταν Cash for Cans,
αυτό βλέπετε σε αυτό
μικρό ημερολόγιο εκεί.

412
00:19:58,266 --> 00:20:00,266
Και θα μπορούσες να φέρεις πίσω
τα κουτάκια σας για μια δεκάρα το καθένα.

413
00:20:00,266 --> 00:20:02,100
Και αυτό είναι
μέχρι την επιστροφή, πότε;

414
00:20:02,100 --> 00:20:06,166
[Ρέιτσελ] Ξεκίνησε αργά
Δεκαετία του 1950 και όπως μπορείτε να δείτε,
επεκτάθηκε στη δεκαετία του '70.

415
00:20:06,166 --> 00:20:07,567
[Γιώργος] Αυτό είναι υπέροχο.

416
00:20:07,567 --> 00:20:10,467
Το εταιρικό μας σύνθημα λοιπόν είναι
«Φέρνοντας τους ανθρώπους κοντά

417
00:20:10,467 --> 00:20:12,300
για να απολαύσετε
όλες τις στιγμές της ζωής».

418
00:20:12,300 --> 00:20:14,567
Λοιπόν, νομίζω ότι πρέπει να έχουμε ένα
Coors Ανάβουμε και συνεχίζουμε να συζητάμε.

419
00:20:15,667 --> 00:20:18,133
-[Γιώργος] Αυτό είναι ένα
υπέροχη ιδέα Πέτρο.
-[Γκρεγκ] Ευχαριστώ.

420
00:20:19,166 --> 00:20:23,000
Εντάξει. Λοιπόν, ορίστε
τα επόμενα 150 χρόνια και μετά.

421
00:20:23,000 --> 00:20:24,600
-[τσουγκρίζουν τα ποτήρια]
-[όλα] Μπράβο.


